Mabhegi etii anodiwa kudzivirira kuparara, kushanduka uye kuravira, kureva kuti, kuve nechokwadi chekuti mapuroteni, chlorophyll uye vhitamini C iri mumashizha eti haite oxidize.Naizvozvo, isu tinosarudza iyo yakanyanya kukodzera zvinhu musanganiswa kurongedza tii.